Cet annuaire en ligne regroupe les coordonnées des restaurants français dans le département du Gard (30) pour les gourmets. Le département du Gard (30) est localisé dans la région Languedoc-Roussillon. Ce territoire doit tout particulièrement sa réputation à la ville de Nîmes et à ses ferias, célébrées à l'occasion des vendanges et de la fête de la Pentecôte. Cette ville millénaire abrite aussi des monuments antiques comme la Maison Carrée, un temple romain bâti au début de notre ère. Cet édifice est entouré par une colonnade de style corinthien. Par ailleurs, le paysage du Gard est marqué par le vignoble de la Vallée du Rhône et les garrigues de la vallée de la Cèze.
Outre cela, la gastronomie contribue à faire du Gard une destination phare de la région. En effet, les restaurants français présentent fièrement des cartes de menus qui mettent en valeur les produits du terroir. Les olives, les sardines et les charcuteries sont les produits les plus prisés des chefs. Toutefois, la brandade de Nîmes, un plat préparé à base de poisson, et la gardiane camarguaise, à base de viande de taureau marinée au vin rouge et servie avec du riz de la Camargue, sont les plats les plus connus des amateurs de bonne chair.