Crêpes à emporter
Les services de crêpes à emporter sont proposés de plus en plus fréquemment par les crêperies. En effet, depuis quelques années déjà, la livraison a domicile s'est fait une place de choix dans la restauration. Ce phénomène, surtout connu chez les pizzerias et dans les snacks de type kebab, est également apparu dans les crêperies.
Que ce soit pour les crêpes livrées à domicile ou les crêpes à emporter, ce type de service est très apprécié des clients. Il est vrai que, parfois, il est agréable de déguster un bon plat surtout lorsqu'on a la flemme de se faire à manger.
En général, les crêperies itinérantes que l'on trouve au bord des plages ou dans les foires ne proposent que des crêpes à emporter. Il s'agit généralement de crêpes sucrées.
Il est, en effet, moins courant de trouver ce type de prestation dans une crêperie-restaurant, mais certaines s'y mettent. C'est un sacré atout pour fidéliser la clientèle. En général, les crêpes à emporter sont les mêmes que celles que l'on peut trouver sur la carte. Les crêperies qui proposent ce service ont, en général, à disposition des barquettes spéciales qui permettent de conserver le plat au chaud.
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