Plat à emporter restaurant japonais
On distingue généralement trois types de restaurants japonais en France. Il y a tout d'abord les restaurants japonais traditionnels. Ce sont les plus respectueux de la tradition culinaire japonaise. Cependant, ils ne servent parfois pas de sushis ni de brochettes. Les plats qu'ils proposent sont souvent plus chers qu'ailleurs mais le cadre est beaucoup plus raffiné. Ensuite, il on compte les restaurants japonais relativement bon marché qui servent un peu de tout. Ils peuvent être des shokudo où l'on peut une grande variété de plats ou encore des restaurants spécialisés dans un seul plat particulier. Parfois, ces restaurants ne servent que des brochettes ou des sushis.
Enfin, il y a les restaurants fast-food à la nippone. Ces derniers se spécialisent dans la livraison à domicile et les plats à emporter de restaurant japonais. Ils servent des ramens, des sushis ou autres spécialités japonaises à déguster sur la route ou chez soi. Leur particularité est qu'ils sont souvent tenus par des Japonais. Les plats qui y sont servis portent alors la garantie d'être issus de la vraie tradition culinaire japonaise. Le seul souci est que l'endroit est souvent petit. Puisque ces restaurants fast-food se spécialisent dans les plats à emporter de restaurant japonais, il suffit de passer votre commande et vous pourrez déguster votre plat où vous voulez.
