Actuellement, il existe plusieurs types de restaurants ayant leurs propres spécialités. Pour le restaurant à burger, il est bien entendu spécialisé dans la vente de burgers. Ce type de sandwich provient des Amériques. Traditionnellement, c'est une tranche de steak haché entre deux tranches de pains ronds avec du fromage et de la sauce.
Aujourd'hui, il existe énormément de types de burgers différents dont le principe reste pourtant le même. Les ingrédients utilisés sont, en effet, très variés. Dans les différentes chaînes de restaurants à burger les plus connues, il existe une dizaine de types de hamburgers qui utilisent du bœuf, du poulet ou du poisson avec différents ingrédients, mais en général toujours de la salade, de l'oignon, des cornichons et des tomates. La majorité des restaurants à burger font partie de ces sociétés internationales et les menus sont donc identiques dans la plupart des restaurants.
Cependant, il existe également des restaurants à burger indépendants qui misent sur la qualité des ingrédients et proposent des burgers goûteux et souvent très copieux. Pour trouver un tel restaurant à burger, il est préférable de faire une recherche au préalable dans un annuaire, car de tels restaurants sont plutôt rares.